Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet ou quelques minutes si elles sont fraîches.

En attendant :
Mettre le basilic, l’ail, la levure maltée, les amandes en poudre avec l’huile d’olive dans un blender.
Mixer jusqu’à consistance crémeuse.
Ajouter un peu d’eau si nécessaire.
Ajouter un peu de sel.

Dans une poêle, faites sauter les tomates cerises avec un peu d’huile d’olive.
Servir les pâtes à l’assiette et ajouter le pesto aux pâtes.
Décorez de feuille de basilic, d’amandes effilées grillées et des tomates cerises sautées