Cuisine Altruiste

Délicieux pudding au chocolat et graines de chia

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Pour

2 à 4 personnes

Préparation

10 minutes

Cuisson

5 minutes

Type

Dessert et Goûter

Cuisine

classique

Saison

toute saison

Santé

diététique et gourmand

Difficulté

Facile

Ingrédients

3 c. à soupe de graines de chia
70 g de chocolat noir
300 ml de lait de soja ou d’amande
1 c. à café d’extrait de vanille
En accompagnement : 1 yaourt végétal à la vanille, fruits rouges comme des cerises, canneberges ou framboises

Préparation

1°) Faire fondre le chocolat et le lait dans une casserole à feu doux. Mélanger pour faire fondre le chocolat.

2°) Une fois le lait chocolaté prêt, ajouter l’extrait de vanille.

3°) Ajouter les graines de chia à la préparation liquide chaude, verser dans des ramequins et laisser gonfler au minimum 15 minutes

4°) Pour rendre encore plus gourmand votre dessert/goûter (ou petit déjeuner), vous pouvez l’accompagner d’une belle cuillère à soupe de yaourt nature ou à la vanille, de framboises ou cerises ou canneberges fraîches ou en bocal.

 

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