Auteur, conférencier, médecin nutritionniste, diplômé en biostatistiques et féru d’épidémiologie.
Il a co-fondé l’APSARes (Association de Professionnels de Santé pour une Alimentation
Responsable) dont l’un des buts est de promouvoir la santé de ses concitoyens par une meilleure nutrition.
Livres : Jérôme Bernard-Pellet et Garance Leureux, « Comment manger moins de viande »
Cléa et Jérôme Bernard-Pellet, » Veggie je sais cuisiner végétarien »
Conseiller scientifique pour Planète Altruiste , vous trouverez prochainement ses conseils en nutrition sur les recettes de Cuisine Altruiste.
Ci-dessous la vidéo de la conférence du Dr Jérôme Bernard-Pellet à la journée mondiale de l’altruisme:
